Siete mai stati in Trentino? Oggi vi parlo di un posto davvero eccezionale e tutto da scoprire: si tratta del Cavallino Bianco Hotel, che si trova in Piazza Mercato a Caldaro, dove si respira una fantastica atmosfera. Qui si vive la vera ospitalità altoatesina e ogni cosa su cui si posano gli occhi, o che va sulla tavola, è un’esperienza sensoriale unica.

La struttura, le cui tradizioni sono antichissime, propone agli ospiti quanto di meglio la cucina e la cantina sanno offrire. L’albergo si trova nel centro storico di Caldaro al Lago, il paradiso delle ferie in Alto Adige, e da secoli è di proprietà della stessa famiglia.

La località

Caldaro è senza dubbio una delle più affascinanti mete turistiche dell’Alto Adige. Sono tante le attrazioni, a cominciare dal paese con la sua piazza del mercato e le numerose frazioni circostanti e il paesaggio culturale forgiato dal vino, un’occasione perfetta per trascorrere piacevolmente il tempo libero.

Durante l’anno a Caldaro vengono organizzate numerose manifestazioni in grado di soddisfare tutti i gusti: eventi sportivi di alto livello, appuntamenti gastronomici e culturali, tra cui si contano anche varie manifestazioni vinicole, nel corso delle quali è possibile conoscere di persona i nostri viticoltori. Un must per tutti i buongustai in vacanza è la visita al museo del vino, che si trova nel centro del paese. Una splendida volta a crociera risalente al 1693 nel locale che ospitava il torchio, porte in pietra ad arco acuto e una cantina sotterranea conferiscono all’edificio un’atmosfera particolare. La mostra presenta testimonianze di una storia culturale antica di secoli.

Le escursioni

Il periodo delle escursioni inizia presto: mentre sulle montagne delle Dolomiti altoatesine a fine marzo si scia, qui il paesaggio è già immerso in un mare di bianchi fiori di melo. È questo il periodo migliore per gli appassionati di escursionismo. Nel tardo autunno, quando i frutteti e i vigneti di Caldaro regalano i loro frutti, si raggiunge il culmine con le escursioni “Törggelen” e la sosta in malga: dalle passeggiate in valle alle escursioni più impegnative tra ghiacciai e laghi alpini, qui l’escursionismo trasforma la vacanza in un’esperienza unica. Dall’atmosfera mediterranea che si respira passeggiando tra gli ulivi sul Lago di Garda a quella alpina sull’Alpe di Siusi, qui è possibile assaporare ovunque il piacere di vivere le vacanze fino in fondo.

Rocche, castelli e musei

L’Alto Adige e in particolare i dintorni di Caldaro, vantano il maggior numero di castelli in Europa: oltre 200 edifici storici che comprendono castelli, borghi e residenze sono testimoni sia a Caldaro sia ad Appiano di una storia piena e movimentata. Le leggendarie rovine del castello di Castelchiaro sembrano quasi vegliare sul lago di Caldaro e aspettano solo di essere visitate. Le torri, le storiche mura con i loro camminamenti e la cappella invitano a ripercorrere un viaggio molto particolare a ritroso nel tempo fino al Medioevo. I Giardini di Castel Trauttmansdorff a Merano si estendono sotto forma di anfiteatro naturale, aprendo impressionanti prospettive su paesaggi esotici e vedute mozzafiato sulle montagne circostanti e sulla città termale di Merano. Emozioni uniche e avvincenti si vivono al Messner Mountain Museum e al Museo Archeologico dell’Alto Adige o “Museo dell’Ötzi” a Bolzano, da visitare assolutamente durante una vacanza in Alto Adige.

Mountain bike e tanto altro

I giri intorno a Caldaro conducono in un mondo unico, entusiasmante e variopinto. Le escursioni in bicicletta alla scoperta dei sapori lungo la strada del vino dell’Alto Adige sono l’occasione migliore per esplorare in modo unico la regione del lato meridionale delle Alpi durante una vacanza in Alto Adige. Andare in mountain bike lungo la strada del vino dell’Alto Adige è puro divertimento! Costeggiando l’Adige si attraversano meleti e vigneti, passando davanti a nostalgiche linee ferroviarie, laghi balneabili, residenze e cantine medievali, un invito a fermarsi per una sosta. Toglie il fiato la varietà di contrasti che i turisti trovano ad attenderli nel sud dell’Alto Adige: vegetazione alpina e mediterranea, specialità tirolesi e raffinata cucina italiana, cime scoscese, vigneti e frutteti.

Motocicletta

L’albergo Weißes Rößl è il punto di partenza ideale per escursioni in moto e gite di famiglia sulle Dolomiti e al Lago di Garda. Il clima mediterraneo intorno al Lago di Caldaro, il lago balneabile più caldo delle Alpi, consente di godersi la vacanza dalla primavera all’autunno. L’area di vacanza Sud dell’Alto Adige e Bolzano, il capoluogo altoatesino, meritano un viaggio in qualsiasi momento dell’anno: musei come il Museo Archeologico dell’Alto Adige, che ospita l’Ötzi, la mummia del ghiacciaio che tutto il mondo conosce, o il Museion, il nuovo museo di arte moderna e contemporanea sono aperti tutto l’anno ai visitatori di ogni parte del mondo.

About friariella

Travel blogger per caso, Napoletana per scelta. Sono un'intalliatrice agonistica e campionessa mondiale di aperitivi e bis. Mi piace viaggiare low cost, amo la buona musica e di ogni festa divento il giullare.